Purée au choux fleur pour notre repas très allemand…

Purée au choux fleur pour notre repas très allemand…

…pour nous donner de la force de continuer la préparation du déménagement demain 😉
Combiné avec juste une bonne saucisse (attention pas du supermarché ils contient souvent des additifs ou même du sucre! Achetez les chez votre boucher de confiance !:) ) ou aussi la choucroute la purée devient un repas simple mais trop bon !

En plus c’est parfait si ça vous manque des temps en temps de manger des patates! Ce purée va vous rappeler la purée des patates sauf que c’est encore plus bon;)

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Pour 2 personnes il nous faut:
– la moitié d’un choux fleur grossièrement coupé et cuit à l’eau salé -2 cas de beurre (pourquoi pas salé? 😉 )
-poivre et muscat (si possible fraîchement moulus)

Variations : pourquoi pas ajouter du parmesan râpé ou faire cuire un peu du sellerie avec !? 😉

Écrasez le choux fleur avec le beurre et les epices à l’aide d’un mixeur plongeant ou un autre outil pour écraser la purée.

Il est encore mieux quand vous faites couler du beurre liquide par dessus 😉
Un repas très facile à réaliser et tellement bon !

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