Pain sandwich ou brioche sucré

Pain sandwich ou brioche sucré

Youpi youpi! Dernièrement l’ingénieuse Marina du site « foodpunk » (http://foodpunk.de/) a publié une superbe recette pour un pain sandwich. Et comme elle est très gentil j’ai eu sa permission de vous la traduire 🙂

Je vais vous poster la recette originale, mais aussi ma petite modification comme je n’avais pas tout les ingrédients en quantité suffisante 🙂

IMG_20160510_075747[1]

Read more

Pas d’envie et pas de temps? Pourquoi pas essayer…

Pas d’envie et pas de temps? Pourquoi pas essayer…

…une pizza à la poêle ?

image

C’est vrai. La pizza ça peut manquer pas mal si on mange lowcarb ! Heureusement c’est le cas de pleins gens et c’est ainsi qu’on trouve énormément des recettes pour remplacer la pizza traditionelle (qui n’est pas low carb du tout 😉 ).
Dernièrement j’ai essayé la « pizza à la poêle » qui était super bon! 😄 Si vois aimez bien les galettes salés,

Read more

Gateau aux noisettes et éclats chocolat noir

Gateau aux noisettes et éclats chocolat noir

….tellement bon avec du beurre le matin 🙂

nusskuchen-3 CS farine de noix de coco

-100 gramme des noisettes rapées

-1 PC lévure chimque

>Mélange bien les  ingredients secs.

Batte 8 à 10 blanc d’oeuf très ferme avec 30 grammes du xylito (plus ou moins selon ton gout).

Laisse fondre légèrement 120 grammes de beurre et mélange en alternance beurre et la mélange sec aux blanc d’oeuf. A la fin j’ai ajouté du chocolat noir 90% haché en morceaux.

On peut en faire un gateau ou des petits muffins pour pouvoirs les congeler partiellement.

160 °, environ 40 minutes (attention moins pour les muffins!).

Le matin ou pour le gouter, avec du beurre et un bon Bulletproofcafé (BPC), je dis YAMMI! 🙂

Regalez vous! 🙂